Sabah kahvaltılarının ve akşam yemeklerinin ve öğle atıştırmalıkların yani günün her öğününün vazgeçilmezi olan domates ülkemizde oldukça önemli.
Domates konservesi yapacaklara uyarı! Lezzet sırrı belli oldu: Bu yöntemi deneyin- Domates Konserveleri için de sayılı aylar kaldı. Yaz aylarını değerlendireceklere konserveler için tüyoları hazırladık. Konservelerin tazeliğini koruyacak o ipucu işin ustasından geldi. İşte konserve yapmadım püf noktaları…
Kış aylarında domates tüketmek isteyen kişiler menemen gibi farklı alternatifler yaparken bu yöntem ile daha kolay ve daha pratik bir saklama sağlayabilecek.Yaz dendiği zaman akla ilk olarak menemen yapmak geliyor. Yaz aylarında hazırlıklar devam ederken uzun süre taze kalmasını sağlayacak dayanıklı ve bozulmayan domates konserveleri için herkesin uygulaması gereken püf noktalar belli.
Konserve hazırlarken dikkat edilmesi gereken belli başlı noktalar bulunuyor. Uzun süre tazeliğini koruyacak konserve saklamanın püf noktası ustasından geldi. Hazırladığınız domates konservelerinin içerisine bir tutam şeker atınız. Konserve içerisinde atılan şeker konservenin bozulmamasını sağlarken ömrünü de uzatacaktır. Attığınız şekerin herhangi bir tat verme amacı yoktur. Aynı zamanda konserve içerisinde atılan şeker domatesteki ekşiliği de almaktadır.