İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer'in üreticiye destek kampanyaları arasında yer alan süt üreticilerine destek anlamında dev yatırım adımı atıldı. Bu anlamda 50 Milyon TL'lik bir yatırım süt üreticilerine yapılması ile İzmir'in geleceğine 15 Mayıs kaderinin belirlenmesi ile ücretsiz okullara süt ve uygun fiyatlı vatandaşa süt projesi başlatıldı.
Kılıçdaroğlu 'BEDAVA SÜT' demişti Başkan Soyer harekete geçti:50 milyon TL'lik süt desteği başlattı! İzmir'de tamamen ücretsiz..- Uygulaması yapılan proje kapsamında Mera İzmir projesiyle İzmir’in en büyük süt hareketi olduğunu söyleyen İzTarım A.Ş. Genel Müdürü Murat Onkardeşler, “Bu yıl 50 milyon liralık süt toplayarak üreticimize destek vermeyi hedefliyoruz” dedi.
Mera İzmir projesiyle İzmir’in en büyük süt hareketi olduğunu söyleyen İzTarım A.Ş. Genel Müdürü Murat Onkardeşler, “Bu yıl 50 milyon liralık süt toplayarak üreticimize destek vermeyi hedefliyoruz” dedi.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Tunç Soyer’in “Başka Bir Tarım Mümkün” vizyonuyla oluşturulan Mera İzmir projesiyle, 2023 yılında da piyasa fiyatının üzerinde alım yapılarak İzmirli üreticiye destek olundu. Geçen yıl boyunca yaklaşık 20 milyon liralık süt alan İzmir Büyükşehir Belediyesi, bu yıl süt desteklerini yüzde 25 oranında artırarak 43 bin litre koyun, 130 bin litre keçi sütü aldı. Büyükşehir’in iştiraki İzTarım A.Ş. tarafından yapılan alımlarla küçük üreticiye 5 milyon liralık destek sağlanmış oldu.
“2023’te üreticiye 50 milyonluk destek hedefi”
Murat Onkardeşler, “Bu yıl biz yine piyasa koşullarının çok üzerinde fiyatla üreticilerimizle anlaştık ve buna ilaveten yeni bölgeler açtık. Menemen, Kiraz, Tire, Bayındır, Torbalı ilçelerimizi de artık bu sürecin içine dahil ettik. Geçen ay itibariyle 5 milyon liralık süt topladık. Bu rakam geçen yıl ortalamalarının yüzde 25 üzerinde. Hem mevcut yerlerimizde daha çok çoban daha çok süt vermeye başladı hem de yeni yerler bize katıldı. Bu yıl 50 milyon liralık süt toplayarak üreticimize destek vermeyi hedefliyoruz” ifadelerini kullandı.
“İzmir’in mozarellasını dünyaya yaymak istiyoruz”
Üreticiden alınan sütlerin İzmirli markasıyla raflarda yerini aldığını söyleyen Onkardeşler, projeyle hem kuraklık hem yoksullukla mücadele edildiğini ifade ederek, “Büyük bir iklim kriziyle mücadele ediyoruz. Bütün dünya bu süreci yaşamaya devam ediyor ama yerli ırklar ve yerli tohumlar her zaman kendini bu duruma adapte etti. Yurt dışından getirilen holstein denilen ineklerle bu Küçük Menderes Ovası’nda ciddi bir dönüşüm başladı. Bu hayvanların beslenmesi için ciddi bir silaja ihtiyaç var. Bu yüzden insanlar dönümlerce mısır ektiler. Ülkemizin büyük sorunu yem sorunu. Maalesef büyükbaş hayvancılık bu ovada devam ettiği sürece süt krizine neden oluyor. Biz ‘Başka Bir Tarım Mümkün’ ile bunu gördük. Çözüm kendi içinde var. Bu topraklar binlerce yıldır küçükbaş hayvancılığı yapmış. Eskiden inek peyniri yokmuş, koyun keçi peyniri varmış. Yine İzmir’in çok ciddi bir manda potansiyeli varmış. 1950’li yıllardan itibaren bu bölgenin dışına çıkarılmış. O gün İzmir Limanı’ndan giden mandalar, İtalya’da tüm dünyaya mozarella, buratta peyniri olarak dönüyor. Biz de şimdi İzmir’in mozarellasını dünyaya yaymak istiyoruz” şeklinde konuştu.
MAYIS AYINDA HİZMETE GEÇİYOR
Onkardeşler, bölgeye ait ırkları, tohumları desteklediklerini söyleyerek “Eğer büyükbaş hayvancılıktan küçükbaş hayvancılığa dönüşümü sağlayabilirsek, yeniden koyun ve keçi peynirinde rekabeti sağlayabilirsek çok ciddi bir katkı sağlamış olacağız. Hem üreticimizin kesesini dolduracağız hem tüketicimize sağlıklı ve güvenli gıda sunacağız hem de iklim kriziyle mücadele edeceğiz. İzmirli markalı ürünlerimizi koyun ve keçi sütü ürünlerinden elde ediyoruz. Peynirlerimizin en büyük özelliği en az 1 yıl olgunlaştırılmış olması. Biz ürünlerimizi mevcut piyasadaki koyun ve keçi ürünlerinden çok daha ekonomik bir fiyatla piyasaya sürüyoruz. Şu an hem Halkın Bakkalları’nda hem de internet sitesi üzerinden satış yapıyoruz. Mayıs ayı itibariyle İzmirli marketlerini de hizmete açmayı planlıyoruz” ifadelerini kullandı.