Tarım ve Orman Bakanlığının 12 Ekim 2026 tarihli taklit ve tağşiş listesinde çok sayıda gıda ürününe ilişkin yeni tespitler yer aldı. Zeytinyağına tohum yağı karıştırılması, et ürünlerinde sakatat kullanılması ve fıstıklı baklavada ay çekirdeği bulunması dikkat çekti.

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri sonucunda uygunsuzluk tespit edilen ürünleri kamuoyuna duyurdu. Güncellenen listede süt ürünlerinden et ve et ürünlerine, baldan baharata kadar farklı gıda grupları yer aldı. Laboratuvar incelemelerinde ürünlerin etiketlerinde belirtilen içeriklerle gerçek bileşimleri arasında farklılıklar belirlendi.

Zeytinyağında tohum yağı tespit edildi

Denetim sonuçlarında naturel sızma zeytinyağı adıyla satışa sunulan bazı ürünlere tohum yağı karıştırıldığı belirtildi.

Ayrıca bazı zeytinyağlarında daha düşük kaliteli yağların kullanıldığı tespit edildi. Bakanlık, bu ürünleri taklit ve tağşiş yapılan gıdalar listesine ekledi.

Sucuk, köfte ve lahmacunda farklı et türleri bulundu

Et ürünlerine yönelik analizlerde de uygunsuzluklar belirlendi.

Sucuk, köfte, pide ve lahmacun harçlarında kanatlı eti, mekanik ayrılmış et ve sakatat kullanıldığı tespit edildi.

Bazı ürünlerde taşlık, baş eti ve dil gibi sakatat türlerinin bulunduğu açıklandı.

Fıstıklı baklavada ay çekirdeği çıktı

Güncel listenin dikkat çeken tespitlerinden biri de tatlı ürünlerinde görüldü.

Fıstıklı baklava olarak satılan bazı ürünlerde ay çekirdeği ve gıda boyası bulundu.

Baharat denetimlerinde ise kekik ve sumak örneklerinde yabancı madde ve boya kullanımı belirlendi.

Peynirde nişasta, balda tağşiş tespiti

Süt ürünleri ve bal da Bakanlığın denetim listesinde yer aldı.

Tulum peyniri örneklerinde nişasta tespit edilirken bazı çiçek ballarında taklit veya tağşiş yapıldığı açıklandı.

Güncellenen sonuçlarda peynir, kaşar, yoğurt, tereyağı, ayran ve sirke gibi ürünler de denetim kapsamındaki gıda grupları arasında sıralandı.

Taklit ve tağşiş listesi nereden öğrenilir?

Tarım ve Orman Bakanlığı, uygunsuzluk belirlenen ürünleri iki ayrı başlık altında yayımlıyor:

• Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar

• Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar

Vatandaşlar, ürün ve işletme bilgilerini Bakanlığın resmî Güvenilir Gıda platformundan inceleyebiliyor.