Kırmızı ette arz değil fırsatçı krizi! O isim denetim için çağrıda bulundu!
Yaklaşan ramazan ayı öncesinde kırmızı ette fiyat değişikliğine gidilebileceğini belirten yetkili isim, fahiş fiyat artırımına karşı önlemlerin alınması gerektiğini ifade etti. İşte ayrıntılar…
Yüksek enflasyonun büyük ölçüde etki ettiği sektörlerden birisi olan gıda sektörü, son dönemlerde fiyatlandırmalar sebebi ile tüketicilerin dengeli, yeterli ve sağlıklı beslenme ihtiyaçlarının önünde engel olarak durmaya başladı. Fahiş seviyelere ulaşan gıda fiyatlarına tepki gösteren tüketiciler, sabit maaşlarının et fiyatlarına yetişemediğine dikkat çekti.
Son dönemlerin en çok zamlanan gıda ürünlerinden olan kırmızı et, mutfaklara giremez oldu. Geçtiğimiz günlerde Irak’ta gözlenen ve ülkemizde de tespit edilen şap virüsü sebebi ile fiyatların daha da artması beklenirken yetkililer et ithal edileceğini ve fiyatların dengeleneceğini belirtti.
Kırmızı ette yaşanan bu gelişmelerin ardından yaklaşan ramazan ayı öncesinde fiyatlarda bir değişiklik olup olmayacağı, arz probleminin reyonlara yansıyıp yansımayacağı merak konusu oldu. Vatandaşları tedirgin eden bu durum ile ilgili açıklamalarda bulunan Türkiye Koyun Keçi Yetiştiricileri Merkez Birliği Genel Başkanı Nihat Çelik, ramazan ayı öncesinde fırsatçılara dikkat çekti.
FIRSATÇILARA KARŞI UYARDI!
Ülkenin hayvan varlığında geçtiğimiz yıl bir miktar azalma olduğunu belirten Çelik, ramazan ayı öncesi fiyatlandırmalara ilişkin birtakım uyarılarda bulundu. Çelik, açıklamasında şu ifadelere yer verdi: “Geçtiğimiz yıl gir maliyetlerinde yüzde 100’ü aşan bir artış kayda geçti. Yaklaşan ramazan ayı öncesinde yapmış olduğumuz değerlendirmeler neticesinde kırmızı et arzından herhangi bir sıkıntı görmüyoruz. Ramazan ayında tüketimin bir miktar artacağını düşünüyoruz. Bu dönemde ramazandan bağımsız olarak fiyatlarda bir artış kayda geçti. Ramazan ayında hemen hemen her ürüne zam yapan fırsatçılar var. Biz bir arz sıkıntısı olmamasına rağmen fiyatları artırmak isteyen fırsatçılara karşı da önlem alınması gerektiğini düşünüyoruz.”
KÜÇÜKBAŞA DİKKAT ÇEKTİ!
Fiyat istikrarının sağlanabilmesi amacı ile küçükbaş hayvanların geliştirilmesi gerektiğine dikkat çeken Çelik, şu açıklamada bulundu: “Son 50- 60 yılda mera alanlarımızın azaldığı, otlatma kapasitesinin düştüğü, aşırı, plansız ve erken otlatma sebebi ile bozulma yaşandığı bir gerçekti. Diğer bir gerçek ise senelerdir kırmızı ette meydana gelen açığın kapatılmasında sığır yetiştiriciliğinin öne çıkarılmış olmasıdır. 2006 yılına kadar koyun- keçi yetiştiriciliği büyük oranda ihmal edilmiştir. Ülkemizde tarım işletmelerinin büyük bir kısmı küçük aile işletmeleridir. Her koşulda üretime devam ederler ancak şirketler de bir kısım desteklerden yararlanmak ve kar elde etmek ister. Karın olmadığı sektörden ise çekilirler. Bu sebep ile küçük aile işletmelerinin sektörün omurgası niteliğinde olduğu ve desteklerden mahrum bırakılmamaları gerektiğini her fırsatta yineliyoruz. Kırmızı ette bir fiyat istikrarından bahsedilebilmesi için küçükbaş hayvancılık geliştirilmelidir.”