Türkiye'nin son yıllarda içinde bulunduğu enflasyon ve ekonomik kriz içerisindeki durumu neticesinde et fiyatları da uçuşa geçmişti. Yüksek eğrisini devam ettiren et fiyatlarında yurt dışı ithal etler ile birlikte ŞAP krizinin de ülkemize gelmesi ile birlikte kıymanın kilogram fiyatı 300 ile 350 TL'yi de aşmaya başladı.

Kıyma fiyatı yarım GRAM ALTIN ile yarışıyor! Kıyma ve kuşbaşında 350 TL ve 500 TL ile kiloyla değil gramla et satışı başlıyor- Vatandaşın belini büken ve ramazan ayında Et ve Süt Kurumu ile İstanbul PERDER işbirliği ile Tarım Kredi Marketlerinde ete indirim yapılsa da 150 TL'lik ete ulaşım mümkün olmuyor.

Et ve Süt Kurumu önündeki uzun kuyruklara rağmen saatlerce bekleseler de ete ulaşamayan vatandaşlar gramla et almaya başladılar. İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, 'Gram hesabıyla satılmaya başlanan kıyma için “Kimse indirim beklemesin. Enflasyon ortada. İneğimizi ithal samanla besliyoruz” dedi.

"FİYATLAR DÜŞMEYECEK"

Şenkara, üretimdeki düşüş sürdükçe fiyatların yükseldiğini hatırlatarak, şunları ifade etti: “Fiyatların düşmesini beklemek hayalperestlik olur. Dananın kesim fiyatı 180 liraya ulaştı, karkas dana etinin kesim fiyatı ise 210 lira bandında. Maliyetler ortada. İzmir’de şu anda kıymanın kilo fiyatı etin cinsine göre 300 liradan başlıyor ve 350 liraya kadar gidiyor. Seçimlere kadar et fiyatlarının bu seviyede devam edeceğini tahmin ediyoruz. Biz esnaf olarak önümüzü göremiyoruz. Yaza fiyatların ne olacağını biz de bilemiyoruz.”

"KESİMİ DEĞİL, BESİCİYİ DESTEKLESİNLER"

Fiyatların sabitlenebilmesi için en önemli adımın üretim olduğunu belirten Şenkara, “Kesimi değil, besiciliği desteklesinler. 60 bin liralık büyükbaş hayvan için 250-300 lira ödemek teşvik değildir. Sunulan destekler bugün giderleri bile karşılamıyor” dedi.