Geçtiğimiz yıl Türkiye'nin en yaygın restoran zincirlerinden Köfteci Yusuf'un şubelerine evcil hayvan girişini yasaklamasıyla başlayan ve kamuoyunu uzun süre meşgul eden hijyen tartışmaları yasal bir boyuta taşınıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği ve hijyen standartlarını en üst seviyeye çıkarmak amacıyla, yiyecek ve içecek satışı yapılan tüm işletmelere evcil hayvan girişini tamamen yasaklayacak yeni bir mevzuat değişikliği hazırlığına girişti.

Köfteci Yusuf Kararı Kamuoyunu İkiye Bölmüştü

Köfteci Yusuf'un geçtiğimiz yıl aldığı evcil hayvan yasağı kararı, sosyal medyada geniş yankı uyandırmış ve toplumda iki farklı görüşün ortaya çıkmasına neden olmuştu. Vatandaşların bir kısmı gıda tüketilen alanlarda hijyenin korunması adına kararı haklı bulurken, hayvanseverler ise evcil hayvanların sahipleriyle birlikte açık havada, kafe ve restoranların bahçe bölümlerinde vakit geçirebilmesi gerektiğini savunmuştu.

Mevcut yasal çerçevede, evcil hayvanların işletmelere kabul edilip edilmeyeceği kararı tamamen işletme sahiplerinin inisiyatifinde bulunuyordu. Ancak yaşanan tartışmaların ve hijyen şikayetlerinin artması üzerine Tarım ve Orman Bakanlığı konuyu doğrudan yasal mevzuata bağlamak üzere harekete geçti.

Hem İç Hem Dış Alanlarda "Sıfır Tolerans"

Bakanlık tarafından hazırlanan ve yeni yasama döneminde Türkiye Büyük Millet Meclisi (TBMM) gündemine sunulması planlanan taslak çalışma, oldukça katı kurallar içeriyor. Gıda üretimi ve satışı gerçekleştirilen yerlerin hijyen şartlarını belirleyen yönetmeliğe eklenecek yeni maddeyle birlikte, evcil hayvanların bu alanlara erişimi tamamen sonlandırılacak.

Yeni düzenlemenin yürürlüğe girmesiyle birlikte uygulanacak kurallar şu şekilde olacak:

• Tüm Alanları Kapsayacak: Evcil hayvanların restoran, kafe, lokanta ve benzeri gıda işletmelerinin sadece kapalı iç mekanlarına değil; bahçe, teras, veranda gibi açık dış mekanlarına da girmesi tamamen yasaklanacak.

• İnisiyatif Son Bulacak: Evcil hayvan kabul edip etmeme kararı artık işletme sahiplerinin kişisel tercihine veya insiyatifine bırakılmayacak. Yasak, tüm gıda işletmeleri için genel ve zorunlu bir kural haline gelecek.

• Ağır Para Cezaları Geliyor: Yapılacak denetimlerde mekan sınırları içerisinde evcil hayvan bulundurduğu tespit edilen işletmelere, gıda güvenliği kurallarını ihlal etmekten ötürü ağır idari para cezaları uygulanacak.