Doların bu haftaya 23 TL'nin üzerinde başlaması ile birlikte genel ekonomik sıkıntılar ve enflasyon etkisi kasap, market ve tüm raflara yansıdığı gibi kurban bayramına sayılı günler kala kurbanlık fiyatlarına da zamlı yansımaya başladı.

Kurbanlık fiyatları altınla yarışıyor! 1 Cumhuriyet altınına 1 Küçükbaş Koç: 15 Bin TL'den 84 Bin TL'ye kadar...- Et fiyatları son yılların gelmiş geçmiş en büyük zamlı rakamlarına ulaşırken bir asgari ücretlinin maaşı ile alabileceği et miktarında da düşüş yaşanmaya devam ediyor. Hayvancılık sektöründe büyük fiyat yükselişleri ve üretim kaybı getirirken, bugün 1 kilogram (kg) etin fiyatı 2019 yılının kurbanlık fiyatına denk geldi.

Pandemi öncesinde 750 lira olan en düşük küçükbaş hayvan fiyatıyla bugün ancak 667 liralık bir kg bonfile, 1.5 kg 496 liralık kg fiyatı ile dana antrikot ve 2 kg biftek alınabiliyor. 345 liraya ulaşan kuzu yemeklik kuşbaşı için 2 kilogram karşılığında ödenecek para ile yine 2019'da bir kurbanlık koyun alınabiliyordu. 2019 yılında Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) tarafından 750 lira olarak açıklanan kurbanlık fiyatı diyanet tarafından 850 lira olarak açıklanmıştı.

2020 senesinde fiyatlar 800 lira, 2021'de 1.300 lira, 2022'de 2.000 lira olarak açıklanmıştı. Bu sene henüz TZOB tarafından bir fiyat açıklanmazken, diyanet tarafından kurbanlık kesim bedeli 5.950 lira, kasaplar federasyonu tarafından ise 7.000 lira olarak açıklandı. TZOB verilerine göre, Aralık 2019 tarihi itibarıyla üreticide 31.20 lira olan dana etinin kilogram fiyatı markette 51.51 liraya ulaşmıştı. Kuzu etinde ise o dönemde üretici fiyatı 42 lirayken, markette ise kuzu eti tüketiciye 68.01 liradan satılıyordu.

Öte yandan Mynet'te yer alan detaylara göre, kurban fiyatları ile ilgili açıklamada bulunan Türkiye Kasaplar Federasyonu Başkanı Osman Yardımcı, "Koç almaya kalksanız en kötü şartta 7-8 bin lira, büyükbaşın hisse fiyatı ise asgari olarak 12-15 bin lira, arasında değişiyor. Büyükbaş kurbanlıkların 7 hisse olduğu düşünüldüğünde bir büyükbaş kurbanlığın fiyatı bu yıl asgari 84 bin lira olacak" diye ifade etti.