Geçtiğimiz günlerde kırmızı ete gelen zammın ardından vatandaşlar adeta uzun zamandır hasretini çektikleri etlere mutfaklarında bir kez daha vedalaşırken beyaz ete yönelmeyi tercih etmişlerdi. ancak bir felaket haberi de beyaz etten geldi.

KUŞ GRİBİ salgını beyaz eti fena vurdu! ZAM üstüne ZAM! İşte son durum...- Beyaz ete yönelen vatandaşlar gördükleri fiyatlar karşısında şaşırırken Afyon ve Denizli'de yaşanan 'kuş gribi' salgını ortalığı kasıp kavurdu. Şimdi ne olacak? Kırmızı ete ulaşamayan kişiler beyaz ette mi yiyemeyecekler? Fiyatlar ne oldu? İşte son durum...

Türkiye'nin içinde bulunduğu enflasyon ve ekonomik kriz ortamında büyük baş hayvan kesiminin artışı ile ve ardından dış ithal et pazarı sebebi sonucu kırmızı ete yüzde 50'ye yakın bir zam gelmişti. Bugün ise bir zam haberi de beyaz ete geldi.

Beyaz ete ve yumurtaya son 1 ayda yüzde 20 zam yapıldı. Kırmızı ete kıyasla fiyatının oldukça düşük olduğunu belirten üreticiler tarafından ise yine de beyaz ete bir önceki aya oranla yüzde 20’yi geçen fiyat artışları yaşandığı belirtildi.

KUŞ GRİBİ FELAKETİ

Alınan son bilgilere göre Afyonkarahisar ve Denizli’de yaşanan kuş gribi nedeniyle yaklaşık 1.5 milyon tavuk kesime gönderildi. Bu felaket salgın sebebi ile üreticiler zor şartlarda devam ettiklerini belirtti. 'Kıyma 200 lirayı aştı. Tavuk ise hâlâ 50-60 liraya satılıyor. Tavuk fiyatının en az 80 lira olması lazım ki üretim sürdürülebilir olsun' diyen üreticiler tavuk fiyatlarının daha da artacağının sinyalini verdi.

YUMURTAYA ZAM​​​​​​​

Geçtiğimiz ay itibari ile değerlendirilen yumurta özelinde bakılacak olursa, Şubat ayında 40 liraya satılan 10’lu orta boy yumurta şu anda raflarda 48 lira. Bu artışın beyaz etteki gibi maliyetlerden kaynaklandığını belirten yumurta üreticileri, 'geçen yıl Rekabet Kurumu’nun hedef tahtasına oturtuldukları için resmi bir açıklama yapmıyor' dedi. Üreticiler madde madde şunları da aktardı, 'Yumurta aylardır maliyetin altına satılıyordu. Aralık ayında 600 dolara alınan soya küspesi şu anda 700 dolar oldu. Bu maliyet artışlarında üretim sürdürülemez duruma gelince yumurta fiyatlarına zam yapıldı. Fiyatlar şu an maliyeti yakaladı, zarar durdu ama hâlâ kâr edilmiyor. Kuş gribi sebebiyle 1.5 milyon tavuk itlaf edildi. Ancak sektöre büyük bir etkisi henüz yok'