İngiltere'de Ukrayna'dan ithal edilen yumurtalarda Salmonella Enteritidis bakterisi tespit edilmesi üzerine acil geri çağırma kararı alındı. Yasensvit Ltd tarafından üretilen ve kabuklarında 3UA1012066 kodu bulunan yumurtaların tüketilmemesi istendi. Yetkililer, tespit edilen bakteri türünün yıl içerisinde görülen en az 36 enfeksiyon vakasıyla bağlantılı olduğunu açıkladı.

İngiltere'de gıda güvenliği yetkilileri, Ukrayna merkezli Yasensvit Ltd şirketinden ithal edilen bazı yumurtalarda Salmonella Enteritidis bakterisi tespit edildiğini duyurdu. Laboratuvar incelemelerinin ardından riskli ürünlerin satıştan kaldırılması ve tüketicilerden geri çağrılması için işlem başlatıldı.

İngiltere Gıda Standartları Ajansı (FSA), özellikle yumurtaların kabuklarında yer alan üretici koduna dikkat edilmesi gerektiğini belirtti. 3UA1012066 kodunu taşıyan yumurtaların tüketilmemesi yönünde uyarı yapılırken işletmelerden de bu ürünleri satıştan çekmeleri istendi.

Salmonella tespit edilen yumurtaların kodu açıklandı

İngiltere'deki geri çağırma kararının merkezinde Ukrayna'dan ithal edilen belirli bir üreticiye ait yumurtalar bulunuyor. Yapılan incelemelerde Yasensvit Ltd tarafından üretilen yumurtalarda Salmonella Enteritidis bakterisi tespit edildi.

Yetkililer, etkilenen ürünlerin kabuklarında 3UA1012066 kodunun bulunduğunu açıkladı. Bu kodu taşıyan yumurtaların tüketilmemesi gerektiği bildirildi.

Geri çağırma işlemi, Ukrayna'daki tek bir işletmeden gelen belirli yumurtaları kapsıyor. Açıklamada Ukrayna'dan ithal edilen bütün yumurtaların riskli olduğu yönünde bir değerlendirme yapılmadı.

Yumurtalar 36 enfeksiyon vakasıyla ilişkilendirildi

Laboratuvar incelemelerinde tespit edilen Salmonella Enteritidis türünün, İngiltere'de bu yıl görülen en az 36 enfeksiyon vakasıyla bağlantılı olduğu bildirildi.

Yetkililer, aynı bakteri türü ile 36 hastalık vakası arasında bağlantı bulunduğunu belirtti. Ancak hastaların tamamının geri çağrılan yumurtaları tükettiğine ilişkin kesin bir bilgi paylaşılmadı.

Bu gelişmenin ardından halk sağlığını korumak amacıyla riskli ürünlerin piyasadan çekilmesi için acil işlem başlatıldı.

Yasensvit Ltd yumurtaları hangi işletmelerde satıldı?

Geri çağrılan yumurtaların ağırlıklı olarak toptancılar ve yemek hizmeti veren işletmeler üzerinden dağıtıldığı açıklandı.

Ukrayna'daki Yasensvit Ltd şirketinden ithal edilen ürünlerin bazı küçük perakende mağazalarında da satışa sunulduğu belirtildi.

İngiltere Gıda Standartları Ajansı, işletmelerin etkilenen yumurtaları derhal satıştan kaldırmasını ve gerekli geri çağırma işlemlerini başlatmasını istedi.

Ürünlerin dağıtımının yalnızca büyük marketlerle sınırlı olmaması nedeniyle toptan gıda tedarikçileri ve yemek hizmeti veren işletmelere de uyarıda bulunuldu.

İngiltere Gıda Standartları Ajansından tüketmeyin uyarısı

İngiltere Gıda Standartları Ajansı Olay Yönetimi Başkanı Jacquelyn McCormick, Ukrayna'dan ithal edilen yumurtalarda salmonella tespit edildiğini doğruladı.

McCormick, halk sağlığını korumak amacıyla etkilenen ürünlerin İngiltere pazarından çekilmesi için hızlı şekilde harekete geçtiklerini belirtti.

"Ukrayna'daki bir işletmeden ithal edilen yumurtalarda Salmonella Enteritidis tespit ettik. Halk sağlığını korumak amacıyla hızla harekete geçerek İngiltere pazarındaki etkilenen ürünlerin satıştan kaldırılması ve geri çağrılması yönünde talimat verdik."

McCormick, tüketicilerin söz konusu yumurtaları yememesi gerektiğini de vurguladı. İşletmelerin ürünleri satıştan çekmesi ve perakende satış noktalarında geri çağırma işlemlerini gerçekleştirmesi istendi.

Salmonella bakterisi nedir, hangi belirtilere neden olur?

Salmonella, bulaşmış gıdaların tüketilmesi yoluyla insanlara geçebilen ve sindirim sistemi enfeksiyonlarına neden olabilen bir bakteri grubudur. Yumurtalar ve yumurta içeren gıdalar da bulaşma kaynakları arasında bulunabilir.

Salmonella enfeksiyonunda görülebilen başlıca belirtiler şunlardır:

• İshal ve karın ağrısı

• Ateş

• Bulantı ve kusma

• Karın krampları

• Halsizlik ve sıvı kaybı

Enfeksiyon bazı kişilerde hafif belirtilerle seyrederken küçük çocuklar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf kişilerde daha ağır tablolara neden olabilir.

Şiddetli ishal, sıvı kaybı veya yüksek ateş gibi belirtiler gelişmesi halinde tıbbi değerlendirme gerekebilir.

Toplatılan yumurtalar Türkiye'de satılıyor mu?

İngiltere'de açıklanan geri çağırma kararı, Ukrayna merkezli Yasensvit Ltd şirketinden ithal edilen ve 3UA1012066 kodunu taşıyan belirli yumurtaları kapsıyor.

Aktarılan bilgilerde bu ürünlerin Türkiye'ye ithal edildiği veya Türkiye'deki marketlerde satışa sunulduğu yönünde bir açıklama bulunmuyor.

Geri çağırma işleminin İngiltere pazarında başlatıldığı belirtilirken tüketicilerin ürün kodunu kontrol etmesi ve uyarı kapsamındaki yumurtaları tüketmemesi istendi.

Yumurtalarda salmonella tespit edilince ne yapılmalı?

İngiltere'deki yetkililerin uyarısına göre geri çağırma kapsamındaki yumurtalar tüketilmemeli. Tüketicilerin kabuk üzerinde bulunan üretici kodunu kontrol ederek 3UA1012066 kodlu ürünleri ayırması gerekiyor.